米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で発酵熟成。そのまま野菜を漬けるだけ。
内容量:1kg JANコード: 4580153372002
麹屋甚平 熟成ぬか床 1Kgについての質問 ("ぬか床"でYahoo知恵袋を検索した結果)
Yahoo!知恵袋の関連質問: Q:ぬか床をまぜていたら、爪がはがれてきた? ぬか床をまぜていたら、爪がはがれてきた?今年の6月から糠床を作り毎日漬けて食べていて8月くらいから、・・・ 登録日時:2007/10/24 - 回答数:2 - スコア:83344点 カテゴリ:健康、美容とファッション>健康、病気、ダイエット>病気、症状、ヘルスケア